お店について
■店名…夜空のジンギスカン
■場所…中央区南4条西4丁目 MYプラザビル10F
■営業日…年中無休
■営業時間…17：00−翌3：00 （LO.2：00）
■連絡先…011-219-1529
メニュー
■オーストラリア産生ラム…650円
■オーストラリア産肩ロース…800円
■アイスランド産生ラム…750円
■アイスランド産ロース…900円
■日高産エゾシカ肉…850円
■エゾシカラムセット…950円
溶岩石で焼くジンギスカンは、遠赤外線を豊富に放射するため肉の芯まで熱を伝えられ、肉汁を逃さずに柔らかく焼き上げる。ラム肉は、オーストラリア産と希少なアイスランド産の2種類。日高産の「エゾシカ肉」もある。
ラムには2種類のたれを、エゾシカ肉には塩をつけて食べる。
